Trabajo / NEXO en La Nuestra

Primero flujos pequeños. Después más grandes. Después NEXO.

Trabajo para La Nuestra, una productora de alimentos en Lima, Perú, desde marzo de 2024. Desde casa, como su especialista en IA. Empecé con flujos pequeños en n8n. Después vinieron flujos más grandes, después apps, y al final un solo sistema que lo contiene todo. Esta página cuenta esa historia, con los videos que publiqué en LinkedIn.

Dónde
La Nuestra, una productora de alimentos en Lima, Perú
Desde
Marzo de 2024, desde casa
Mi parte
Especialista en IA. Diseñé y construí NEXO, y también lo alojo.

Pequeño: un disparador, una revisión, un mensaje.

Lo primero que automaticé fue pequeño. Una alerta cuando un producto llega a stock cero. Un aviso cuando se registra un trabajador nuevo. Una lista diaria de productos que están por vencer. Un recordatorio antes de una fecha límite.

Ninguno impresiona. Cada uno quita algo que una persona tenía que recordar. Así te ganas el espacio para construir lo más grande.

45 flujos construidos para La Nuestra. Contados en n8n el 13 de noviembre de 2026, sin copias de prueba ni respaldos.

Otros de este tamaño

  • Aviso de trabajador nuevo
  • Resumen diario de vencimientos
  • Recordatorio de fecha límite
  • Resumen semanal
  • Enlace al catálogo
Reconstruido para esta página. El lienzo real tiene los nombres y los ID de la empresa.

Más grande: agentes, canales y una base de conocimiento.

Reconstruido para esta página. El lienzo real tiene los nombres y los ID de la empresa.

Después los flujos crecieron. Un bot de filtro de postulantes en Messenger llegó a 137 nodos. Funcionaba, hasta que tuve que cambiarle algo. Lo rehice como 16 nodos centrales más subflujos.

El más grande es la atención al cliente con IA. Una sola puerta, hecha para WhatsApp, Messenger e Instagram, pone cada mensaje en el mismo formato. Un agente enrutador decide si es un consumidor o una empresa. Cada uno tiene su propio agente, y el de empresas además recoge un lead. Las respuestas salen de una base de conocimiento en Postgres con pgvector, sincronizada desde una carpeta compartida.

137 nodos, rehechos como 16 nodos centrales más subflujos.

Lee el caso de atención al cliente con IA

Una pantalla reconstruida con datos de ejemplo. Las reales tienen los números de un cliente.

Un solo sistema: NEXO.

Después de los flujos vinieron las apps. Un sistema de reparto en abril de 2026, y apps de asistencia, stock, actas de reunión y filtro de postulantes, entre otras. Cada una resolvía un problema real. Cada una tenía también su propio login.

Desde junio de 2026 uní nueve de esas apps en una sola: NEXO. Un login, un sistema de permisos, una base de datos. 320 páginas, 594 rutas de API y 226 migraciones de base de datos, en español, neerlandés e inglés. 75 personas marcan su ingreso ahí.

n8n no se fue. Sigue corriendo alrededor de NEXO, para los canales de chat y las notificaciones.

9 apps se convirtieron en 9 módulos detrás de un solo login.

Cómo está construido NEXO

Ocho videos de lo real.

Los publiqué en LinkedIn, un módulo a la vez. El primero es el menú principal. Los otros siete abren un módulo cada uno, durante más o menos un minuto. Un minuto no alcanza para un módulo entero, así que cada video muestra una parte pequeña.

Las pantallas son el NEXO real. Todos los nombres y montos de los videos son inventados. Los videos tienen música: el sonido empieza cuando le das a reproducir.

La puerta de entrada

97 s

El menú principal. Nueve módulos detrás de un solo login, y cada persona ve solo las partes que su trabajo necesita. Un clic cambia toda la pantalla entre español, neerlandés e inglés.

  • Configuración

    55 s

    Cada rol se arma con 355 permisos: las 202 pantallas que puede abrir y las 153 acciones que puede hacer ahí. Un clic da un permiso, un clic lo quita. La Nuestra lo configura sin mí.

  • Logística

    62 s

    Cada mañana salen las rutas por zona, cada una con un camión, un chofer y un ayudante. El chofer confirma cada parada en el celular: qué se entregó, cuánto se pagó y cómo. Al final de la ruta, el efectivo contado queda al lado de lo que cada parada dice que se pagó.

  • Producción

    59 s

    El equipo registra quién trabajó en qué máquina, cuánto tiempo y cuánto salió. NEXO lo compara con la meta de la máquina. La planificación va al revés: escribes las unidades que necesitas y calcula las mezclas, las máquinas y la materia prima.

  • Ventas

    73 s

    Una venta es un cliente, un producto y una cantidad, con el stock y el total en la misma pantalla. Las listas de precios tienen escalas por volumen. Los leads llegan de Facebook, Instagram, WhatsApp, la web y el chat B2B, cada uno con su origen, un responsable y un estado.

  • RR.HH.

    73 s

    Una sola lista de personal para toda la empresa. La gente marca en tablets enlazadas a NEXO, y un clic muestra solo las tardanzas y las faltas. Los días de vacaciones se cuentan solos. La planilla se calcula por quincena.

  • Finanzas

    77 s

    Cada caja y cada cuenta bancaria muestra su saldo. Los pagos cobrados en la calle quedan en rojo hasta que finanzas los confirma. Un pago se puede repartir entre varios medios. Cuando vuelven los camiones, cada ruta se liquida en una sola pantalla.

  • Inventario

    64 s

    Stock por almacén, con cada producto bajo su mínimo en rojo. El kardex sigue un producto por compras, ventas, transferencias y ajustes. Pide 40 cajas de un almacén que tiene 25, y NEXO dice que no.

La serie está en mi LinkedIn

Nueve módulos. Una empresa toma los que necesita.

NEXO no es un solo bloque. Son nueve módulos detrás de un solo login. En La Nuestra ningún sistema antiguo se apagó antes de que su módulo de NEXO pudiera reemplazarlo por completo. Hasta entonces el antiguo siguió corriendo, y el trabajo siguió.

Así también se adapta a otra empresa. Si solo necesitas stock y ventas, empiezas con esos dos. Tu propio administrador decide qué rol ve qué pantalla. Lo que tu rubro necesita y NEXO todavía no tiene, lo construyo como un módulo al lado del resto.

El NEXO de La Nuestra es el ejemplo grande. La demo pública es el pequeño: una empresa inventada donde funcionan ventas, inventario, compras, finanzas y RR.HH. El real tiene nueve módulos y 320 páginas.

Ventas
Ventas, listas de precios con escalas por volumen, leads por canal.
RR.HH.
Personal, reloj de asistencia, vacaciones, planilla por quincena.
Logística
Rutas por zona, entrega en el celular del chofer, liquidación de caja.
Producción
Producción por máquina contra la meta, formulaciones, planificación.
Finanzas
Cajas y bancos, pagos confirmados, liquidación de rutas, reportes.
Inventario
Stock por almacén, kardex, transferencias, ajustes.
Marketing
No sale en los videos.
Administración
No sale en los videos.
Configuración
Roles y permisos, zonas de reparto, vehículos, canales de chat.

Prueba la demo en vivo(se abre en una pestaña nueva)Cómo está construido NEXO

Contado, sin redondear hacia arriba. Cada fila dice cuándo.
Flujos de n8n construidos para La Nuestra45medido, 13 de nov. de 2026, sin copias de prueba ni respaldos
Apps separadas unidas en NEXO9medido, plan del proyecto
Módulos9medido, nov. 2026
Páginas320medido, nov. 2026
Rutas de API594medido, nov. 2026
Migraciones de base de datos226medido, nov. 2026
Permisos con los que se arma un rol355medido, 202 pantallas y 153 acciones
Idiomas3medido, español, neerlandés, inglés
Personal en el reloj de asistencia75medido, set. 2026

Cuéntame qué sale mal un martes cualquiera.

Treinta minutos, por video o por teléfono. Me describes un proceso que te cuesta tiempo. Yo pregunto y te digo con franqueza si lo automatizaría, si primero lo arreglaría o si lo dejaría como está. Sin diapositivas.

Hora de Lima, UTC-5. Respondo en un día hábil, en español, inglés o neerlandés.

Abierto a puestos remotos y a proyectos.